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Terre de Crau lance les confitures et chutney
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L’organisation de producteurs Terre de Crau cultive près de 300 ha de fruits à noyaux entre les mois de mai et septembre, pour une offre potentielle de 8,500 tonnes.
« Nos prévisions de récolte atteignent près de 8,500 tonnes, répartis entre la nectarine pour 66% des volumes, pêches 26%, abricots 7% » informe sa commerciale Sarah Monteux.
Terre de Crau commercialise deux tiers de ses volumes vers la grande distribution française et suisse surtout, 30% vers les grossistes, 5% en vente directe et chez les détaillants.
L’élaboration de confitures et chutney sont les nouveautés du groupe pour 2026. Ils sont élaborés grâce au écart de tri d’abricots, pêches et nectarines.
Pour plus d'information sur l'offre Terre de Crau vous pouvez clicker ici.
