Le Pérou prévoit une forte augmentation des expéditions d'avocats Hass et vise de nouveaux marchés

Selon l'Association péruvienne des producteurs et exportateurs d'avocats Hass (ProHass), les exportations d'avocats Hass devraient augmenter de 37 % en 2025, après la baisse de 10 % enregistrée en 2024 en raison de conditions météorologiques défavorables. Malgré ce recul, le Pérou est resté le deuxième exportateur mondial d'avocats l'année dernière.

Pour la saison 2024, le Senasa a certifié 55 595 hectares d'avocats dans 17 régions, dont des petits producteurs d'Ayacucho, Ancash, Lima, Arequipa, Apurimac et Huancavelica. Ces producteurs collaborent avec Senasa pour garantir la santé des cultures, ce qui leur permet de maintenir la qualité et de répondre aux exigences du marché international.

L'Europe reçoit actuellement 57 % des avocats péruviens, suivie des États-Unis (17 %), du Chili (10 %) et de la Chine (7 %), avec une présence sur 67 marchés au total. ProHass cherche à renforcer sa position mondiale grâce à de nouvelles alliances et à des investissements dans la promotion, et prévoit d'entrer aux Philippines en 2025.

ProHass lancera également une campagne au Pérou pour promouvoir la consommation d'avocats et ses avantages. L'association a appelé les producteurs et les exportateurs à améliorer la planification tout au long de la chaîne, en veillant à ce que le fruit réponde aux normes de qualité, telles qu'un minimum de 22 % de matière sèche, clé de sa saveur et de son acceptation.

source : agraria.pe

photo : larepublica.pe