Bonne qualité des fruits pour la prochaine saison des kiwis au Chili

Volumes similaires à la campagne précédente et bonne qualité des fruits, selon les prévisions du Comité del Kiwi de Chile. Mais le secteur reste préoccupé des incertitudes liées à la pandémie.

 

En 2020, les exportations chiliennes de kiwis ont atteint 146 000 tonnes. À la veille de la nouvelle saison, Comité del Kiwi de Chile prévoit qu'en termes de volume de production, la saison devrait être très similaire à celle de l'année dernière. Les bonnes conditions météorologiques auront un impact positif sur la qualité des fruits. Seul, l'après-récolte pourrait constituer une sorte de défi en cas de stockage très long.

 

Selon Carlos Cruzat, président exécutif du Comité del Kiwi de Chile, 2021 sera une année difficile sous l'influence de la pandémie et des incertitudes. La vaccination à l'échelle mondiale pourrait provoquer un ralentissement de la demande constatée l'année dernière, lorsque la vitamine C contenue dans les kiwis a été un motif de plus grande consommation. 

 

La consommation a augmenté, non seulement pour les propriétés du fruit, mais aussi pour son goût. Le Chili dispose d'un kiwi offrant qualité et goût, notamment parce que la récolte est effectuée avec de meilleurs paramètres de maturité, ce que les importateurs reconnaissent également.

 

 

 

Promotion et marché intérieur

 

Le responsable a également souligné qu'il y a également un intérêt à continuer à promouvoir la consommation de kiwi sur le marché intérieur. La Grèce et l'Italie approvisionnent le pays tout au long de l'année et c'est ce qui se passe sur le reste des marchés internationaux.

 

Comité del Kiwi de Chile développe un projet sur 5 ans, un nouvel élan pour l'industrie du kiwi, dont les principaux objectifs sont de continuer à améliorer la qualité du fruit, de travailler à récupérer les vergers les moins productifs, à avoir des vergers plus uniformes.

 

Travaillant sur une plateforme de gestion agricole "Geomatika del Kiwi" qui sera disponible pour les membres dès cette nouvelle saison et sera mise en œuvre au cours des 3 prochaines années.

 

Grâce à cette plateforme web, les producteurs pourront visualiser leurs vergers géoréférencés, obtenir des informations climatiques, des informations du PAM (Programa de Aseguramiento de la Madurez/programme d'assurance maturité), des images satellites des UM (Unidades de Madurez/Unités de Maturité) qui permettront d'en connaitre l'homogénéité ou l'hétérogénéité. Ainsi le producteur disposera d'informations qui lui permettront de prendre des décisions opportunes concernant la gestion de son exploitation.

 

Ce projet, défini comme 'Plataforma de Gestión para el Kiwi Chileno/Plateforme de gestion du kiwi chilien", a été développé avec FDF (Fundación para el Desarrollo Frutícola) et avec le soutien de l'ANASAC dans les domaines techniques. Sur la plateforme, Comité del Kiwi de Chile organisera des webinaires et des réunions zoom ; il proposera tous les documents techniques en ligne, ainsi que les rapports saisonniers. 

 

 

photo: producereport