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Un tempo un lusso, l'uva Shine Muscat è ora più economica delle varietà locali in Vietnam
Nonostante la significativa riduzione dei prezzi, i venditori assicurano che la qualità della frutta rimane elevata.
L'uva Shine Muscat, un tempo frutto esclusivo e costoso in Vietnam, è ora diventata ampiamente accessibile, con prezzi all'ingrosso scesi a 14.000 VND (0,55 dollari) al chilogrammo. Solo pochi anni fa, nel 2021, lo stesso frutto veniva venduto a circa 250.000 VND (9,85 dollari) al chilogrammo.
Un distributore della provincia di Thai Nguyen ha recentemente ricevuto 18 tonnellate di uva Shine Muscat, vendendole a un prezzo all'ingrosso di 109.000 VND (4,30 dollari) per scatola (del peso di 8-9 chilogrammi). Ha notato che si tratta del prezzo più basso registrato negli ultimi quattro anni.
Nonostante la significativa riduzione dei prezzi, i venditori assicurano che la qualità della frutta rimane alta. Un venditore del mercato Thu Duc di Ho Chi Minh City, che ha fornito 100 tonnellate dalla fine del mese scorso, ha sottolineato che l'uva è ancora fresca, croccante e naturalmente dolce.
Anche i consumatori stanno beneficiando del calo dei prezzi: i prezzi al dettaglio variano ora da 30.000 a 60.000 VND (1,20-2,35 dollari) al chilogrammo, rendendole più economiche rispetto alle uve coltivate localmente. I venditori riferiscono di un'impennata della domanda, con clienti che acquistano sia nei negozi che online.
Il crollo dei prezzi è in gran parte dovuto a un eccesso di offerta. Inizialmente coltivata in regioni limitate della Cina, l'uva Shine Muscat è ora coltivata in diverse province, tra cui Guangxi, Guangdong e Shanghai. I progressi nelle tecniche di coltivazione e nelle tecnologie di stoccaggio hanno ulteriormente incrementato la produzione, garantendo la disponibilità tutto l'anno e riducendo i costi.
Il Vietnam rimane uno dei maggiori importatori di uva, con un valore di oltre 160 milioni di dollari all'anno, secondo le dogane vietnamite. La Cina rimane il fornitore dominante, con il 37% delle importazioni totali di frutta del Vietnam.
Le proiezioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti stimano che la produzione di uva in Cina raggiungerà i 14,2 milioni di tonnellate nella stagione 2024-2025. Negli ultimi anni, l'uva Shine Muscat è diventata la varietà preferita, superando in popolarità tipologie tradizionali come la Red Globe e la Kyoho.
fonte: e.vnexpress.net
foto: channelnewsasia.com
