Cerises : Variations prévues de la production (-5%) et des exportations (+7,8%) en Turquie

Selon les estimations la production de cerises de la Turquie devrait être inférieure au record de l’année dernière, mais malgré ce recul les exportations de cerises devraient atteindre un niveau record.

 

Pour la campagne de commercialisation 2024/25, le rapport FAS émis par l'USDA, le ministère américain de l'Agriculture prévoit pour la Turquie une production totale de cerises de 900 000 tonnes, soit -5% par rapport à la campagne précédente. Ce volume se répartissant en 700 000 tonnes de cerises douces et 200 000 tonnes de cerises acides, destinées à l'industrie.

 

Malgré ce recul de la production, les exportations de cerises fraîches devraient atteindre un niveau record, selon le rapport, avec 90 000 tonnes, soit +7,8% par rapport aux 83 452 tonnes exportées lors de la campagne précédente. La demande, en particulier sur les marchés de l'UE, reste forte et rentable pour les producteurs. Lors de la précédente campagne les 3 principales destinations étaient l'Allemagne (26 673 tonnes), la Russie (22 638 tonnes) et l'Irak (10 131 tonnes). 

 

La superficie plantée en cerises pour cette campagne de commercialisation 2024/25 devrait atteindre 99 300 hectares, répartis en 80 000 hectares pour les cerises douces et 19 300 hectares pour les cerises acides. La production de cerises est  concentrée dans quelques régions, à l'ouest et au centre du pays, dans les provinces d'Izmir (14%), Manisa (6%), Afyonkarahisar (9%) et Konya (8%). 

 

 

 

 

source : apps.fas.usda.gov