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Aumenta la cosecha de frambuesas y arándanos en Suiza
La cosecha de bayas en Suiza está alcanzando su punto álgido, con un aumento de los volúmenes de frambuesas, arándanos y grosellas rojas previsto para 2025, mientras que la producción de moras sufrirá un ligero descenso.
La temporada suiza de bayas está en pleno apogeo, y la Asociación Suiza de la Fruta pronostica para 2025 unos buenos rendimientos de frambuesas (2.320 toneladas), arándanos (820 toneladas) y grosellas rojas (320 toneladas) en una actualización de principios de julio. La producción de moras, sin embargo, disminuirá un 7%, hasta 520 toneladas.
Los volúmenes de cosecha se acelerarán, con rendimientos semanales que se prevé superen las 170 toneladas de frambuesas, 100 toneladas de arándanos y 50 toneladas de grosellas rojas. La cosecha principal de moras se prevé a partir de mediados de julio, con más de 50 toneladas semanales.
Para estabilizar la producción y minimizar los riesgos climáticos, un mayor número de productores ha optado por métodos de cultivo protegidos, como invernaderos y túneles de polietileno. Estos sistemas ayudan a mejorar la calidad de la fruta, permiten una mejor programación de la cosecha y reducen la necesidad de pesticidas. La temporada alta de las bayas suizas se prolonga hasta julio y agosto.
fuente: swissfruit.ch
foto: swissprecision.net
