La Chine veut développer la filière noix de coco
China
Wednesday 17 November 2021
FJ
L'augmentation des superficies va entrainer une production supérieure qui sera traitée par des entreprises industrielles spécialisées (Photo : sunnyhainan.com).
Les autorités chinoises prévoient de faire de Hainan un important fournisseur de produits à base de noix de coco d'ici 2025. Située à l'extrême sud de la Chine, Hainan est la plus petite province du pays mais aussi la plus grande île. Son climat tropical permet la culture de nombreux fruits dont la noix de coco.
Les autorités chinoises prévoient de faire de Hainan un important fournisseur de produits à base de noix de coco d'ici 2025, selon le 14e plan quinquennal (2021-2025) sur le développement du secteur économique, publié par le département provincial des forêts.
Selon le plan, Hainan abritera un cluster d'entreprises industrielles spécialisées dans la transformation des noix de coco. Avec l'objectif de créer, pour des produits à base de noix de coco de Hainan, des marques d'envergure internationale. Les superficies dédiées aux noix de coco sur l'île seront augmentées, car la demande reste élevée sur le marché chinois qui achète environ 2,5 milliards de noix de coco par an aux pays d'Asie du Sud-Est.
D'ici 2025 l'industrie locale de la noix de coco devrait avoir un produit annuel dépassant les 23 milliards CNY (3,6 milliards USD), prévoit le plan.
En Chine, l'île de Hainan (35 354 km2 et 290 km de long pour 180 kilomètres de large) est le principal producteur, puisqu'elle représente jusqu'à 99% de la superficie dédiée à cette culture dans tout le pays. Selon les statistiques officielles, les agriculteurs récoltent sur l'île environ 230 millions de noix de coco par an. Les autres zones de cultures dans le pays sont les provinces du Guangdong, du Fujian, du Yunnan, du Guangxi Zhuang.
source : tass.com, wikipedia org