Des scientifiques brésiliens ont developpé une nouvelle pomme Gala avec une coloration améliorée

D'importateur de pommes, le Brésil est devenu un fournisseur du marché international. Selon ABPM, l'Association brésilienne des producteurs de pommes, le Brésil en 2020 a représenté environ 1,09 % de la production mondiale avec 938 000 tonnes produites.

 

Au Brésil, en raison des caractéristiques climatiques, la production de pommes est concentrée dans la région Sud et se répartit essentiellement entre 2 cultivars : Gala (60%) et Fuji (35%).

 

Les scientifiques brésiliens travaillent sur des clones de la variété Gala et ont développé   BRS Gala JVZ64 qui a été baptisée 'Purple Gala'. Une pomme de type 'full color', à la peau 100% rouge intense, avec une distribution uniforme de la couleur de surface et sans stries. Cette nouvelle pomme possède également toutes les caractéristiques positives de la Gala.

 

Lors de la récolte 2021/22  environ 145 tonnes de 'Purple Gala' ont été produites dans les vergers de validation agronomique situés à Vacaria (RS), l'un des principaux centres de production de fruits au Brésil. Une phase d'évaluation auprès des consommateurs est en cours.