Le Chili enregistre la plus forte récolte d'avocats depuis 15 ans

La saison 2024-2025 de l'avocat a marqué une étape importante pour le secteur fruitier chilien, atteignant une production totale de 240 000 tonnes. Il s'agit de la plus forte récolte en 15 ans, la deuxième après la saison 2009-2010, au cours de laquelle 290 000 tonnes ont été enregistrées, selon les données du Comité chilien de l'avocat.

Des conditions météorologiques favorables, une meilleure nouaison et l'adoption de technologies agricoles avancées dans de nouvelles régions ont permis de dépasser les prévisions antérieures. Ce résultat reflète à la fois des conditions de croissance optimales et une innovation continue dans l'ensemble du secteur.

Selon les données du secteur, 57 % de la récolte a été exportée, l'Europe étant la première destination avec 77 000 tonnes. Les autres marchés clés sont l'Amérique latine (34 000 tonnes), l'Asie (8,6 %), l'Amérique du Nord (8,5 %) et l'Océanie (0,8 %).

Les 43 % restants sont restés au Chili, une part record pour le marché intérieur, qui confirme la forte popularité de l'avocat auprès des consommateurs locaux. Le Chili est désormais le deuxième consommateur mondial d'avocats Hass, avec une moyenne de 8,6 kg par personne et par an.

Les dirigeants de l'industrie ont souligné l'engagement du secteur en faveur de la durabilité, qui est une priorité depuis 2020. Les efforts actuels sont alignés sur l'Agenda 2030 de l'ONU et se concentrent sur les pratiques agricoles responsables et le bien-être des communautés.

La saison a également démontré la valeur économique croissante du secteur de l'avocat au Chili, qui génère plus de 700 millions de dollars par an et soutient une chaîne de production large et diversifiée.

source : soychile.cl

photo : thepacker.com