Les pluies et la réduction de l'offre entraînent une hausse des prix de certains produits colombiens

En Colombie, le Département administratif national des statistiques (DANE), par l'intermédiaire du Système d'information sur les prix et l'offre du secteur agricole (SIPSA), a signalé des changements dans les prix de gros des produits agricoles au cours de la première semaine de mars 2025.

Les variations des coûts des fruits, légumes et tubercules sont dues à des facteurs tels que les conditions météorologiques, l'offre et la demande dans les différentes régions du pays. Alors que certains produits, tels que les pois verts en cosse, les avocats et les citrons, ont connu des augmentations significatives, d'autres, tels que les concombres et les bananes, ont enregistré des baisses.

Légumes :

-Pois verts en cosses : À Ibagué, le prix a augmenté de 34%, atteignant 6 667 COP par kilogramme (1,62 USD). Cette augmentation est attribuée à une réduction de l'offre de haute qualité due aux pluies dans les zones de production.

-Haricots verts: A Ibagué, le prix a augmenté de 41%, atteignant 4 500 COP par kilogramme (1,10 USD). Cette augmentation est due à la baisse des approvisionnements de Cajamarca et d'Ibagué.

-Le haricot : A Sincelejo, le prix a augmenté de 19%, atteignant 5.500 COP le kilogramme (1,34 USD), en raison d'une réduction de l'offre en provenance d'Antioquia.

-Pepino cohombro : à Ibagué, le prix a diminué de 25%, atteignant 1.660 COP le kilogramme (0,40 USD), en raison d'une augmentation de l'offre en provenance de Cajamarca.

-Oignon blanc: À Sincelejo, le prix a augmenté de 15 %, atteignant 1 600 COP le kilogramme (0,39 USD), en raison des retards de récolte dus aux pluies à Cundinamarca.

Fruits frais :

-Aguacate : A Monteria, le prix a augmenté de 17%, atteignant 9 500 COP le kilogramme (2,32 USD), en raison d'une baisse de l'offre en provenance d'Arménie et de Fresno.corabastos.com.co

-Citron: A Ibagué, le prix a augmenté de 26%, atteignant 1 036 COP le kilogramme (0,25 USD), affecté par une réduction de la disponibilité de l'agrume.

-Tommy mango : À Popayán, le prix a augmenté de 22%, atteignant 3 460 COP le kilogramme (0,84 USD), en raison d'une offre plus faible en provenance de La Mesa et d'Anapoima.

-Ananas : À Ibagué, le prix a augmenté de 205 COP, s'échangeant à 3 000 COP le kilogramme (0,73 USD), en raison d'une réduction de la récolte due aux pluies dans le Quindío.

-Bananes : À Bucaramanga, le prix a diminué de 16 % pour atteindre 2 533 COP le kilogramme (0,62 USD), en raison d'une augmentation de l'offre en provenance d'Urabá.

Tubercules :

-Papa criolla : A Bogota, le prix a augmenté de 13%, atteignant 3 722 COP le kilogramme (0,91 USD), en raison de conditions météorologiques défavorables à Cundinamarca.

-Plantain vert: à Popayán, le prix a augmenté de 36%, atteignant 2 180 COP le kilogramme (0,53 USD), en raison d'une baisse de l'offre.

-Arracacha: à Ibagué, le prix a diminué de 20%, se vendant à 640 COP par kilogramme (0,16 USD), en raison d'une plus grande disponibilité du produit.

En ce qui concerne l'offre sur les principaux marchés du pays, une augmentation de 1,5 % a été enregistrée par rapport au jeudi 27 février. Parmi les centres qui ont enregistré une hausse des approvisionnements, on peut citer Plaza Las Flores à Bogota, Mercasa à Pereira, Mercado Nuevo à Valledupar, Coomproriente à Tibasosa et Centro Galerías à Manizales.

source : agronegocios.co

photo : eltiempo.com