La subida del precio del limón en el norte de Perú se debe al ciclo estacional, no a la escasez

Los consumidores de Lima y el norte de Perú han tenido que hacer frente al aumento de los precios del limón en las últimas semanas, pero los líderes del sector subrayan que la variación es estacional y no una señal de escasez. Gabriel Amaro, presidente de la Asociación Gremial de Productores Agrícolas del Perú (AGAP), explicó que el ajuste refleja el ciclo natural de producción del limón sutil.

Las cosechas suelen caer entre agosto y octubre, lo que reduce temporalmente la oferta y empuja los precios al alza. Amaro aseguró que se trata de una tendencia normal del mercado y que los limones seguirán estando disponibles para los consumidores. Se espera que la producción se recupere gradualmente a partir de mediados de octubre, y que los precios se estabilicen entre noviembre y diciembre.

También confirmó que no hay factores climáticos que amenacen las cosechas durante este periodo. Piura representa más del 60% de la producción peruana de limón sutil, seguida de Lambayeque (8%) y Tumbes (7%), que abastecen el mercado interno. Por su parte, los limones Tahití, menos consumidos localmente, se destinan principalmente a la exportación.

fuente: agraria.pe

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