El sistema Inspectra2 que mide no destructivamente la materia seca del aguacate se introdujo en el mercado latinoamericano.

Compac, parte de TOMRA Food, presentó en el Congreso Mundial del Aguacate 2019 en Medellín, Colombia, la nueva generación de la plataforma Inspectra2 NIR con tecnología de detección de materia seca y Spectrim, una de las plataformas de clasificación más potentes óptica en la industria.

 

 

 

El contenido de materia seca es un indicador clave de la madurez del aguacate, el sabor y el tiempo que puede almacenarse o enviarse. El antiguo método de microondas es un método laborioso y destructivo de frutas, que genera desperdicio y pérdidas económicas.

 

 

 

El sistema Inspectra2 puede clasificar los aguacates automáticamente, sin usar mano de obra ni destruir la fruta. Utiliza la tecnología NIR de Compac para analizar las propiedades internas del aguacate. La inspección externa del aguacate no proporciona información sobre las propiedades internas de la fruta. Pero con Inspectra2, los empacadores pueden clasificar las frutas y planificar las rutas de la cadena de suministro para que cada aguacate pueda llegar a su mercado de consumo al más alto nivel de calidad y madurez, maximizando el valor de su marca.

 

 

 

Spectrim, también se ha introducido la tecnología de calibración externa, genera imágenes de la más alta precisión de cada aguacate. El software crea un modelo 3D preciso de cada aguacate y los algoritmos de aprendizaje le enseñan al sistema a reconocer y clasificar defectos, lo que simplifica la detección y permite al operador crear fácilmente categorías específicas de empaques. Esta solución escalable ha sido diseñada para permitir a los clientes actualizar continuamente el hardware y el software de su sistema para maximizar la eficiencia y la rentabilidad del paquete.

 

 

 

Durante el Congreso Mundial del Aguacate, Compac organizó un desayuno para compartir conocimientos y discutir las últimas tendencias en el sector de aguacates. Uno de los proyectos más destacados en la región de América Latina es la planta de procesamiento de aguacate más grande y avanzada de Colombia, construida para Westfalia Fruit Colombia y abierta en enero de 2019. Pedro Aguilar, CEO de Westfalia, mencionó que Compac ha sido un socio estratégico de elección para el negocio de exportación de su empresa. Comentó que la tecnología es importante para que Westfalia continúe mejorando la productividad y alentó a los productores / exportadores colombianos de aguacates a invertir en nuevas tecnologías para "competir a nivel mundial y poder ofrecer un producto del mundo". Si no, sin tecnología, será difícil seguir siendo competitivos en el mercado mundial de aguacate ".

 

 

 

Otro cliente de Compac, Alfredo Lira, CEO de Agricola Cerro Prieto (ACP), dijo: "Spectrim nos ayuda a reducir nuestros costos y ser más competitivos, al tiempo que aumenta la capacidad de nuestra planta. No compra simplemente una máquina, usted compra una plataforma tecnológica que se desarrollará con el tiempo, lo que significa que no es una compra única, sino una alianza estratégica entre Compac y ACP ". ACP planea expandir su negocio y, con la ayuda de Compac, continuar empaquetando productos de alta calidad para aumentar su volumen de exportación.

 

 

 

Compac ofrece soluciones de clasificación y dimensionamiento a medida de todos los tamaños, adaptadas a las necesidades individuales de los clientes y el mercado, desde grandes plantas como la nueva planta Sonson de Westfalia hasta pequeñas y medianas empresas que pueden crecer con el tiempo dependiendo de las actividades del cliente. La compañía ha desarrollado configuraciones de su clasificador Compac Single Lane Sorter (SLS) específicamente para los mercados latinoamericanos, ofreciendo una solución básica con costos de inicio reducidos que proporcionan una plataforma orientada a la plataforma. crecimiento y mayor capacidad para satisfacer la demanda futura.